书目信息

书名: 御膳大观 
作者: 王根章 宋波 编著
出版信息: 青岛   青岛出版社  2013.03
开本页数: 30cm  222页, [1] 页图版
丛书名:
单 册:
中图分类: TS971
科图分类:
主题词: 宫廷--gong ting--饮食--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-5436-9180-3
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    御膳大观/王根章, 宋波编著.-第1版.-青岛:青岛出版社,2013.03
    222页, [1] 页图版:彩图;30cm
    
    
    ISBN 978-7-5436-9180-3(精装):CNY68.00
    本书主要内容包括: 天下第一汤 ; 清宫祝寿“万寿无疆”宴 ; 皇宫八珍精馔 ; 宫廷御苑珍味 ; 木兰秋国 ; 宫廷烧烤 ; 御膳玉珍 ; 御苑酒佐等。
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正题名:御膳大观     索取号:TS971/261         预约/预借

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