书目信息

书名: 我爱酸奶和奶酪 
作者: 德鲁埃 著 ;杨晓梅 维耶尔,
出版信息: 北京   北京科学技术出版社  2013.05
开本页数: 23cm  70页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252.54
科图分类:
主题词: 酸乳--Suan Ru--食品加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5304-6301-7
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    我爱酸奶和奶酪/(法) 瓦莱里·德鲁埃著/(法) 皮埃尔-路易·维耶尔摄/杨晓梅译.-第1版.-北京:北京科学技术出版社,2013.05
    70页:彩图;23cm
    
    
    ISBN 978-7-5304-6301-7(简装):CNY19.00
    本书共介绍了奶酪以及酸奶美食的制作方法,内容包括自制酸奶的乐趣,在家自制奶酪等。
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正题名:我爱酸奶和奶酪     索取号:TS252.54/4         预约/预借

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