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000
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01250nam 2200301 450
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@a餐厅技能训练@Acan ting ji neng xun lian@d= Restaurant skills training@f主编谢玉莲, 陈衍怀@Fzhu bian xie yu lian, chen yan huai@zeng
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@a第1版
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@a广州@c暨南大学出版社@d2014.05
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@a231页@c图@d26cm
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@a酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材@Ajiu dian fu wu yu guan li zhuan ye ji yu gong zuo guo cheng xi tong hua xi lie jiao cai
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@a有书目 (第231页)
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@a本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业技能资格证的学生, 主要包括的内容有: 应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化, 便于学生全面掌握考证的知识与技能。
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@12001 @a酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140627
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@aZZLYZY@dF719.3@e336@f5
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| 餐厅技能训练= Restaurant skills training/主编谢玉莲, 陈衍怀.-第1版.-广州：暨南大学出版社，2014.05 |
| 231页：图；26cm.-(酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材) |
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| ISBN 978-7-5668-0973-5(简装)：CNY38.00 |
| 本书主要面向的群体是想考取餐厅服务员职业技能资格证的学生, 主要包括的内容有: 应试指导、实战演练、亲临考场、理论知识强化, 便于学生全面掌握考证的知识与技能。 |
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正题名：餐厅技能训练
索取号：F719.3/336
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0709492
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207094927
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/336]
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在馆
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架位导航
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2
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/336]
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在馆
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架位导航
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3
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0709494
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/336]
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在馆
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4
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/336]
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在馆
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5
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/336]
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在馆
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架位导航
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