书目信息

书名: 烧烤圣经 
作者: 赖希伦 著 ;聂传炎
出版信息: 长春   吉林文史出版社  2011.03
开本页数: 24cm  410页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.129.2
科图分类:
主题词: 烧烤--shao kao--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5472-0440-5
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    烧烤圣经= The barbecue! bible/(美) 史蒂芬·赖希伦著/聂传炎译.-第1版.-长春:吉林文史出版社,2011.03
    410页:彩图;24cm
    
    
    ISBN 978-7-5472-0440-5(简装):CNY68.00
    本书主要包括“烧烤常识: 常见问题及答案”、“解渴饮料”、“开胃菜”、“热烤沙拉”、“烤面包”、“美味牛肉”、“美味猪肉”、“禽肉烧烤”、“水火交融: 烤鱼”、“烤贝类: 龙虾、对虾、扇贝和蛤蜊”等。
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正题名:烧烤圣经     索取号:TS972.129.2/3         预约/预借

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