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@a203页@c彩图@d26cm
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@a经台湾城邦文化事业股份有限公司麦浩斯出版事业部授予出版
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@a《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌, 解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式, 也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具, 在各种不同变因中找到自己喜欢的风味, 才是咖啡特别有意思的地方。
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| 咖啡迷的风格器物学/LaVie编辑部编著.-北京：九州出版社，2018.01 |
| 203页：彩图；26cm |
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| ISBN 978-7-5108-6462-9：CNY68.00 |
| 《咖啡迷的风格器物学》收录Bialetti、Bodum、Chemex、CUCKOO、Driver、HARIO、Kalita、KINTO、KONO等多个咖啡品牌, 解说“烘焙”“磨豆”“滤滴萃取”“浸泡萃取”“压力萃取”等不同制作阶段的器具选物指南。除了认识咖啡萃取方式, 也一次网罗了使用烘焙手网、磨豆机、手冲滤杯、手冲壶、法式滤压壶、摩卡壶、爱乐压、意式咖啡机等不同类型咖啡器具的制作体验。选择不同的器具, 在各种不同变因中找到自己喜欢的风味, 才是咖啡特别有意思的地方。 |
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正题名：咖啡迷的风格器物学
索取号：TS273/39
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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955850
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209558502
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十四楼书库/14W05A0203/
[索取号:TS273/39]
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在馆
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架位导航
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2
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955851
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十四楼书库/14W05A0203/
[索取号:TS273/39]
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已借出,限还日期为2026.05.28
借出人:王诗雨
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209558520
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十四楼书库/14W05A0203/
[索取号:TS273/39]
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在馆
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架位导航
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