书目信息

书名: 好评餐厅菜在家也能做 
作者: 杨桃美食编辑部 主编
出版信息: 南京   江苏凤凰科学技术出版社  2015.07
开本页数: 25cm  160页
丛书名: 食在好吃
单 册:
中图分类: TS972.12
科图分类:
主题词: 菜谱--cai pu
电子资源:
ISBN: 978-7-5537-4578-7
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    好评餐厅菜在家也能做/杨桃美食编辑部主编.-第1版.-南京:江苏凤凰科学技术出版社,2015.07
    160页:彩图;25cm.-(食在好吃;36).-(好吃好学在家做:超值版)
    
    
    ISBN 978-7-5537-4578-7(简装):CNY29.80
    餐厅菜并不意味着只有在餐厅才能做出来, 在家也可以做出餐饮的味道来。把450道餐厅菜学回家, 不仅可以品尝到餐厅菜的美味, 更可以与家人一起分享美食, 增进亲人之间的感情。本书所选菜例皆为简单的菜式, 材料、调料、做法面面俱到, 烹饪步骤清晰, 详略得当, 同时配以精美彩图, 制作要点一目了然, 十分易于操作, 让你做菜更加得心应手。同时辅以丰富的健康烹饪常识, 告诉你某种美食的营养功效与适宜人群, 指导你为家人健康配膳, 让你和家人吃得更合理、更健康。
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