书目信息

书名: 蛋糕装饰基础 
作者: 沙利文 著 ;丛龙岩
出版信息: 北京   中国轻工业出版社  2016.07
开本页数: 25cm  248页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 蛋糕--dan gao--糕点加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5184-0834-4
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330    @a本书由DK集团出版,在英国和美国等地区销售,主要介绍蛋糕的装饰技巧,包括杯子蛋糕、大蛋糕等,书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意,制作技法,以及策划方案,会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
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    蛋糕装饰基础/(英) 凯伦·莎莉文著/丛龙岩译.-北京:中国轻工业出版社,2016.07
    248页:彩图;25cm
    
    
    ISBN 978-7-5184-0834-4(精装):CNY88.00
    本书由DK集团出版,在英国和美国等地区销售,主要介绍蛋糕的装饰技巧,包括杯子蛋糕、大蛋糕等,书中的蛋糕款式设计新颖。一百多个蛋糕装饰创意,制作技法,以及策划方案,会竭尽所能的帮助你成为富有创造力的装饰蛋糕设计师。
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正题名:蛋糕装饰基础     索取号:TS213.2/313         预约/预借

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