书目信息

书名: 水果蛋糕的美味秘诀 
作者: 熊谷裕子
出版信息: 北京   光明日报出版社  2014.07
开本页数: 26cm  95页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 粮食加工--食品工业 , 粮食加工
电子资源:
ISBN: 978-7-5112-6611-8
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    水果蛋糕的美味秘诀/熊谷裕子著.-第1版.-北京:光明日报出版社,2014.07
    95页;26cm
    
    
    ISBN 978-7-5112-6611-8(简装):CNY38.00
    本书介绍了21款水果蛋糕的制作方法,分为四大类:柑橘类、莓果类、热带水果、蔷薇科水果,灵活运用水果,作为配角或者当做主角,让蛋糕的外观更缤纷,口感更美味。作者在书中还分享了获取创意、灵感的出处,引领读者自己发现美味,创作属于自己的水果蛋糕
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正题名:水果蛋糕的美味秘诀     索取号:TS213.2/170         预约/预借

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