书目信息

书名: 食品雕刻 
作者: 《食品雕刻》编写组
出版信息: 北京   轻工业出版社  1988.12
开本页数: 20cm  146页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.1
科图分类:
主题词: 饮食业--供应技术
电子资源:
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    食品雕刻:胡光旭、王祥蔬菜雕刻艺术/《食品雕刻》编写组编.-第2版.-北京:轻工业出版社,1988.12
    146页;20cm
    
    
    ISBN 7-5019-0870-2(简):CNY 11.00
    
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