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@a本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、糖蜜、水、酵制剂、淀粉糖浆等, 以及发酵产业如燃料酒精、食用酒精等中一些主要指标的分析方法。
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| 工业发酵分析/吴国峰, 李国全, 马永强主编.-2版.-北京：化学工业出版社，2015.07 |
| 295页：图；26cm |
| 普通高等教育“十三五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-122-21834-6：CNY38.00 |
| 本书主要介绍了发酵工业所用原料如玉米、糖蜜、水、酵制剂、淀粉糖浆等, 以及发酵产业如燃料酒精、食用酒精等中一些主要指标的分析方法。 |
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正题名：工业发酵分析
索取号：TQ9/9
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0897587
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208975876
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/9]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/9]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TQ9/9]
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在馆
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