书目信息

书名: 小山进的甜点笔记 
作者: 小山进 著 ;吴绣绣
出版信息: 贵阳   贵州科技出版社  2018.04
开本页数: 21cm  118页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS972.134
科图分类:
主题词: 甜食--tian shi--制作
电子资源:
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    小山进的甜点笔记/(日) 小山进著/吴绣绣译.-贵阳:贵州科技出版社,2018.04
    118页:彩图;21cm
    
    
    ISBN 978-7-5532-0620-2:CNY45.00
    来自日本, 享誉全球, “法国最佳巧克力师傅150人”称号获得者小山进的独家甜点配方。一书在手, 就能将小山进的甜点秘方全部掌握! 享誉全球的甜点大师小山进一步步教你做最正宗的小山卷! 材料简单易准备、步骤清晰易上手。
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正题名:小山进的甜点笔记     索取号:TS972.134/57         预约/预借

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