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| 食品加工机械与设备/席会平, 田晓玲主编.-第2版.-北京：中国农业大学出版社，2015.03 |
| 281页：图；26cm |
| 使用对象：高职高专教育“十二五”规划建设教材 |
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| ISBN 978-7-5655-1132-5(简装)：CNY39.00 |
| 本书主要介绍了食品加工常用机械与设备, 按照食品生产工艺实际需要先后顺序编排各项目, 共分10个项目。分别介绍了物料输送机械与设备, 清洗、分级分选机械与设备, 切分、分离机械与设备, 粉碎、均质及混合机械与设备等。 |
| ● |
正题名：食品加工机械与设备
索取号：TS203/14
预约/预借
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条形码
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/14]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/14]
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/14]
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[索取号:TS203/14]
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十四楼书库/14W02B0502/
[索取号:TS203/14]
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在馆
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架位导航
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