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@a创意官府菜@Achuang yi guan fu cai@f万玉宝主编
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@a大厨必读系列@Ada chu bi du xi lie
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@a万玉宝, 中国烹饪大师。
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@a本书以时尚创意养生为主题, 注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素 ; 形成了自己的独特技艺风格, 创研的养生分餐菜, 新派融合菜, 使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴, 其中包括特色凉菜, 时尚热菜, 美点小吃, 为广大食客提供视觉及味觉上的享受。
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| 创意官府菜/万玉宝主编.-北京：中国纺织出版社，2018.05 |
| 143页：彩图；29cm.-(大厨必读系列) |
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| ISBN 978-7-5180-4034-6：CNY68.00 |
| 本书以时尚创意养生为主题, 注重各菜系兼容并蓄、巧妙结合、注入健康时尚、营养均衡的养生元素 ; 形成了自己的独特技艺风格, 创研的养生分餐菜, 新派融合菜, 使中菜西吃成为饮食界的一种时尚。书中着重介绍了120道菜肴, 其中包括特色凉菜, 时尚热菜, 美点小吃, 为广大食客提供视觉及味觉上的享受。 |
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正题名：创意官府菜
索取号：TS972.182/373
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W14B0402/
[索取号:TS972.182/373]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W14B0402/
[索取号:TS972.182/373]
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在馆
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3
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209851980
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十四楼书库/14W14B0402/
[索取号:TS972.182/373]
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在馆
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架位导航
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