|
000
|
00954nam0 22002531 450
|
|
001
|
0114114141
|
|
005
|
20170821165042.15
|
|
010
|
|
@a978-7-122-11264-4@dCNY45.00
|
|
100
|
|
@a20110810d2011 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a粮油质量检验@f国娜主编
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2011.07@h2017.03第4次印刷
|
|
215
|
|
@a248页@c图@d26cm
|
|
330
|
|
@a本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上, 主要介绍了粮油标准化与质量管理, 粮油感官分析及检验结果计算, 粮油籽粒结构与化学成分, 粮油样品的扦样、分样与感官鉴定, 原粮、油料物理检验, 成品粮的物理检验, 粮油水分及灰分的测定, 植物油脂物理检验, 植物油脂化学检验, 粮食的化学检验等粮油质量检验方法。
|
|
606
|
0
|
@a粮食品质@x食品检验
|
|
606
|
0
|
@a食用油@x食品检验
|
|
606
|
0
|
@a食品工业
|
|
690
|
|
@aTS210.7@v5
|
|
690
|
|
@aTS2@v4
|
|
701
|
0
|
@a国娜@Aguo na@c(女, @f1961~)@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@bBJJX@c20170821
|
|
905
|
|
@dTS2@e91@f3
|
|
|
|
|
| |
| 粮油质量检验/国娜主编.-北京：化学工业出版社，2011.07(2017.03第4次印刷) |
| 248页：图；26cm |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-11264-4：CNY45.00 |
| 本书在国家标准与现代仪器分析技术相结合的基础上, 主要介绍了粮油标准化与质量管理, 粮油感官分析及检验结果计算, 粮油籽粒结构与化学成分, 粮油样品的扦样、分样与感官鉴定, 原粮、油料物理检验, 成品粮的物理检验, 粮油水分及灰分的测定, 植物油脂物理检验, 植物油脂化学检验, 粮食的化学检验等粮油质量检验方法。 |
| ● |
正题名：粮油质量检验
索取号：TS2/91
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0898379
|
208983796
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/91]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0898380
|
208983803
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/91]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0898381
|
208983812
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/91]
|
在馆
|
架位导航
|
