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@a食品微生物检验@Ashi pin wei sheng wu jian yan@f彭亚锋, 牛天贵主编@Fpeng ya feng,niu tian gui zhu bian
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205
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@a本书主要内容包括: 微生物基础知识 ; 食品中微生物的污染 ; 微生物检验室注意事项及常用仪器设备 ; 消毒与灭菌技术 ; 微生物基础实验 ; 食品卫生细菌、病原菌的检验、真菌的检验等。
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| 食品微生物检验/彭亚锋, 牛天贵主编.-第2版.-北京：中国计量出版社，2013.03 |
| 403页：图；21cm.-(质量技术监督行业职业技能鉴定考核培训教材) |
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| ISBN 978-7-5026-3702-6(简装)：CNY45.00 |
| 本书主要内容包括: 微生物基础知识 ; 食品中微生物的污染 ; 微生物检验室注意事项及常用仪器设备 ; 消毒与灭菌技术 ; 微生物基础实验 ; 食品卫生细菌、病原菌的检验、真菌的检验等。 |
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正题名：食品微生物检验
索取号：TS207.4/1
预约/预借
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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十四楼书库/14W03A0205/
[索取号:TS207.4/1]
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在馆
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架位导航
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[索取号:TS207.4/1]
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[索取号:TS207.4/1]
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十四楼书库/14W03A0205/
[索取号:TS207.4/1]
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