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@a本书全面总结了2011年国内外食品安全研究的理论进展, 剖析了国内外发生的重大食品安全事件, 总结了有关食品安全的法律法规的变化情况。
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| 中国食品安全研究报告.2012/徐立青, 彭奇志, 杭争等著.-第1版.-北京：科学出版社，2013.06 |
| x, 226页：图；26cm |
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| ISBN 978-7-03-037696-1(简装)：CNY66.00 |
| 本书全面总结了2011年国内外食品安全研究的理论进展, 剖析了国内外发生的重大食品安全事件, 总结了有关食品安全的法律法规的变化情况。 |
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正题名：中国食品安全研究报告.2012
索取号：TS201.6/9
预约/预借
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