书目信息

书名: 现代饭店管理 
作者: 陈艳 主编
出版信息: 北京   对外经济贸易大学出版社  2013.08
开本页数: 26cm  157页
丛书名: 高等院校旅游专业应用型系列规划教材
单 册:
中图分类: F719.2
科图分类:
主题词: 饭店--fan dian--商业管理--高等学校--教材
电子资源:
ISBN: 978-7-5663-0653-1
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    现代饭店管理/主编陈艳.-第1版.-北京:对外经济贸易大学出版社,2013.08
    157页:图;26cm.-(高等院校旅游专业应用型系列规划教材)
    
    
    ISBN 978-7-5663-0653-1(简装):CNY22.80
    本书既注重阐述有关管理理论, 又系统介绍饭店各部门管理服务的内容和要求。主要内容包括: 现代饭店管理概述、现代饭店管理基础理论、现代饭店市场营销管理等。
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正题名:现代饭店管理     索取号:F719.2/463         预约/预借

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