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| 日本料理完全图鉴/王奕龙著.-北京：中信出版集团股份有限公司，2021.07 |
| 251页；26cm |
| 使用对象：料理学习者 |
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| ISBN 978-7-5217-3140-8：CNY88.00 |
| 本书详细拆解了包括寿司、怀石料理、天妇罗、丼、面、锅料理、和牛、蟹、居酒屋、朝食、乡土料理、和果子、日本酒在内的13种日料重点，告诉你什么值得吃和到底应该怎么吃。同时还展现了讲述方式上极强的系统性和逻辑性。 |
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正题名：日本料理完全图鉴
索取号：TS972.183.13/25
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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十四楼书库/14W15A0101/
[索取号:TS972.183.13/25]
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[索取号:TS972.183.13/25]
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