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@a本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释, 让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。主要内容包括: 川渝小吃制作基础知识 ; 川渝名小吃简介 ; 肉类制品小吃等。
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| 食不绝口川渝小吃/犀文图书编著.-第1版.-重庆：重庆出版社，2013.09 |
| 185页：彩图；24cm.-(舌尖上的天府美食.川味全包罗) |
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| ISBN 978-7-229-06477-8(简装)：CNY29.80 |
| 本书从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释, 让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。主要内容包括: 川渝小吃制作基础知识 ; 川渝名小吃简介 ; 肉类制品小吃等。 |
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正题名：食不绝口川渝小吃
索取号：TS972.142/9
预约/预借
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条形码
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十四楼书库/14W13A0602/
[索取号:TS972.142/9]
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[索取号:TS972.142/9]
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