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@a本书介绍了菇类的干制、菇菌的渍制、菇菌的罐藏、菇菌调味品、菇菌饮料与功能保健品、菇菌休闲食品、菇菌米面食品等内容。
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| 菇菌产品加工技术/李利, 陈莎编著.-北京：化学工业出版社，2015.05 |
| 324页；21cm.-(菇菌产业化丛书/李利主编) |
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| ISBN 978-7-122-22767-6：CNY39.00 |
| 本书介绍了菇类的干制、菇菌的渍制、菇菌的罐藏、菇菌调味品、菇菌饮料与功能保健品、菇菌休闲食品、菇菌米面食品等内容。 |
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正题名：菇菌产品加工技术
索取号：S646/11
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0907270
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209072705
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/11]
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在馆
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架位导航
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2
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0907271
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/11]
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在馆
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架位导航
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3
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209072723
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/11]
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在馆
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架位导航
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