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| 食品检验/刘丽云主编.-北京：中国农业大学出版社，2020.07 |
| 372页：图；26cm |
| 辽宁职业学院教育部现代学徒制项目建设成果.-使用对象：高等职业教育“十三五”规划教材 |
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| ISBN 978-7-5655-2366-3：CNY67.00 |
| 本书主要介绍了食品检验的相关知识, 内容共分为六个模块: 分析检验基础、感官检验、物理检验、一般营养成分分析、有毒有害物质测定和食品添加剂测定。 |
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正题名：食品检验
索取号：TS207.3/58
预约/预借
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条形码
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状态
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十四楼书库/14W03A0202/
[索取号:TS207.3/58]
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在馆
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[索取号:TS207.3/58]
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[索取号:TS207.3/58]
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[索取号:TS207.3/58]
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[索取号:TS207.3/58]
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