书目信息

书名: 船舶食品保障研究 
作者: 冯志 主编
出版信息: 成都   四川大学出版社  2021.10
开本页数: 24cm  236页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS207.7 TS207
科图分类:
主题词: 船舶运输--食品--保障--研究
电子资源:
ISBN: 978-7-5690-4888-9
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    船舶食品保障研究/冯志主编.-成都:四川大学出版社,2021.10
    236页;24cm
    使用对象:船舶水路运输食品安全监管机制研究人员
    
    ISBN 978-7-5690-4888-9:CNY59.00
    本书立足于船舶食品保障的相关领域,对食品保障的基本知识、船舶食品保障的组织与模式、船舶食品的安全检测、船舶食品的仓储等进行分析研究,并提出一些建议。
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正题名:船舶食品保障研究     索取号:TS207/33         预约/预借

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