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书名：
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食用菌200问:高效栽培与加工
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作者：
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吕作舟
编著
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出版信息：
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北京
化学工业出版社
2015.10
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开本页数：
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21cm
186页
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丛书名：
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单 册：
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中图分类：
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S646
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科图分类：
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主题词：
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食用菌--栽培技术--基本知识
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电子资源：
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ISBN：
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978-7-122-24763-6
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@a编著者还有：车洪、王明俊、李军
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@a本书以问答的形式, 在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制备与保藏的基础上, 详细介绍了双孢蘑菇、巴西蘑菇、香菇、黑木耳、毛木耳、银耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、滑菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识和基本技能, 其中包括具有中国特色的食用菌的新品种、新技术、新材料、新方法、新设备和新成果。同时, 还简要介绍了松茸、块菌、冬虫夏草及羊肚菌等4种名贵食用菌的驯化进展与利用前景。
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| 食用菌200问:高效栽培与加工/吕作舟[等]编著.-北京：化学工业出版社，2015.10 |
| 186页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-122-24763-6：CNY19.80 |
| 本书以问答的形式, 在简述食用菌高效栽培基本技能、菌种制备与保藏的基础上, 详细介绍了双孢蘑菇、巴西蘑菇、香菇、黑木耳、毛木耳、银耳、平菇、杏鲍菇、白灵菇、金针菇、真姬菇、杨树菇、滑菇、猴头菇、灰树花、灵芝、北虫草等17种主要食用菌成熟的栽培技术及其相关的菌种制备、病虫防治、保鲜与加工等方面的基础知识和基本技能, 其中包括具有中国特色的食用菌的新品种、新技术、新材料、新方法、新设备和新成果。同时, 还简要介绍了松茸、块菌、冬虫夏草及羊肚菌等4种名贵食用菌的驯化进展与利用前景。 |
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正题名：食用菌200问:高效栽培与加工
索取号：S646/5
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0907282
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209072821
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/5]
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在馆
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2
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0907283
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/5]
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0907284
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209072849
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十六楼书库三区/16304A0105/
[索取号:S646/5]
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