书目信息

书名: 实用糕点制作 
作者: 陈福康
出版信息: 郑州   河南科学技术出版社  2001.01
开本页数: 20cm  48页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS213.2
科图分类:
主题词: 粮食加工--食品工业 , 粮食加工
电子资源:
ISBN: 7-5349-2561-4
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    实用糕点制作/陈福康著.-第1版.-郑州:河南科学技术出版社,2001.01
    48页;20cm
    
    
    ISBN 7-5349-2561-4(简):CNY 12.00
    
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