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@a甜点制作基础@Atian dian zhi zuo ji chu@f(日) 小田真规子著@g周小燕译
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@a南昌@c红星电子音像出版社@d2017.01
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@a16, 191页@c彩图@d24cm
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@a美味诀窍一目了然@Amei wei jue qiao yi mu liao ran
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@a由日本成美堂出版株式会社授权出版
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@a小田真规子, 美食家、营养师、食品策划人。
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@a本书共介绍了几十款有代表性的甜点, 材料配比合理, 营养搭配均衡, 实操性强, 并注重每一款甜点的实用性, 制作步骤清晰明确, 讲解详细, 循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出, 遵循这些技巧和窍门, 即便是初学者也能轻松制作出精致、美味的甜点。
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@12001 @a美味诀窍一目了然
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@a甜食@Atian shi@x制作
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@aTS972.134@v5
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@a小田真规子@Axiao tian zhen gui zi@4著
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@a周小燕@Azhou xiao yan@4译
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@aCN@bMG@c20180620
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@aLYXY@dTS972.134@e31
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| 甜点制作基础/(日) 小田真规子著/周小燕译.-南昌：红星电子音像出版社，2017.01 |
| 16, 191页：彩图；24cm.-(美味诀窍一目了然) |
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| ISBN 978-7-83010-064-3：CNY49.80 |
| 本书共介绍了几十款有代表性的甜点, 材料配比合理, 营养搭配均衡, 实操性强, 并注重每一款甜点的实用性, 制作步骤清晰明确, 讲解详细, 循序渐进。操作过程中可能会出现的问题以及可能失败的原因也都一一标出, 遵循这些技巧和窍门, 即便是初学者也能轻松制作出精致、美味的甜点。 |
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正题名：甜点制作基础
索取号：TS972.134/31
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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954836
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209548364
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/31]
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在馆
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架位导航
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2
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954837
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209548373
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/31]
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在馆
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架位导航
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3
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954838
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209548382
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十四楼书库/14W13A0403/
[索取号:TS972.134/31]
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在馆
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架位导航
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