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@a本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法，从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始，辅以针对茶饮品不同要素的解说，以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。全书还会讲解如何原创一款茶饮品，包括教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆、酱料和顶料。
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| 花式茶饮/(日)片仓康博，(日)田中美奈子著/唐潮译.-北京：中国轻工业出版社，2023.03 |
| 206页：彩图；23cm |
| 元气满满下午茶系列 |
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| ISBN 978-7-5184-4199-0：CNY68.00 |
| 本书从各种不同的角度介绍茶饮品的构思和具体的实现方法，从奶茶、果茶、甜茶、特殊茶饮、酒精茶等种类繁多的茶饮品配方开始，辅以针对茶饮品不同要素的解说，以及设计一款茶饮品时内在的逻辑和知识。全书还会讲解如何原创一款茶饮品，包括教读者如何去自己制作茶饮品原料中的糖浆、酱料和顶料。 |
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正题名：花式茶饮
索取号：TS275.2/13
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1377236
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十四楼书库/
[索取号:TS275.2/13]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/
[索取号:TS275.2/13]
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十四楼书库/
[索取号:TS275.2/13]
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在馆
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