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@a烹饪大师私房食谱书系@Apeng ren da shi si fang shi pu shu xi@e精品版
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@a邱克洪, 中国烹饪大师, 中式烹调高级技师, 餐饮业国家一级评委等职。
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@a本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的川菜, 色香味俱佳, 详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效, 并配有精美的图片展示, 让人食欲大增, 且由名厨操刀, 在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。
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| 地道经典川菜100道/邱克洪主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2020.09 |
| 184页：彩图；24cm.-(烹饪大师私房食谱书系：精品版) |
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| ISBN 978-7-5719-0370-1：CNY39.80 |
| 本书精心挑选100道地道、经典、高颜值且上桌率非常高的川菜, 色香味俱佳, 详细介绍其原料、调料、烹饪步骤、营养功效, 并配有精美的图片展示, 让人食欲大增, 且由名厨操刀, 在家就能尽享地道美味。一步一步按照名厨的手法做出可口佳肴。 |
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正题名：地道经典川菜100道
索取号：TS972.182/396
预约/预借
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登录号
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条形码
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状态
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备注
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十四楼书库/14W14B0405/
[索取号:TS972.182/396]
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在馆
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[索取号:TS972.182/396]
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[索取号:TS972.182/396]
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[索取号:TS972.182/396]
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十四楼书库/14W14B0405/
[索取号:TS972.182/396]
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