书目信息

书名: 巧做家常肉小炒 
作者: 董国成 编著
出版信息: 北京   化学工业出版社  2011.10
开本页数: 24cm  138页
丛书名: 百姓厨房
单 册:
中图分类: TS972.125
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--荤菜--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-122-11496-9
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    巧做家常肉小炒/董国成等编著.-第1版.-北京:化学工业出版社,2011.10
    138页:彩图;24cm.-(百姓厨房)
    
    
    ISBN 978-7-122-11496-9(简装):CNY29.80
    本书根据家中常见的肉类食材, 将肉类分为美味肉食类和鲜味十足水产类。其中美味肉食类细分为猪肉、猪腰、羊肉、羊肝等 ; 鲜味十足水产类细分为鱿鱼、墨鱼、虾仁等。
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正题名:巧做家常肉小炒     索取号:TS972.125/56         预约/预借

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