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@a本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论，食品安全预警理论的方法与应用，典型食品安全总体状况评价的逻辑预警设计，在详细说明国外食品安全预警体系(包括美国、欧盟、加拿大、英国等国家和地区)的同时，提出如何建设中国食品安全预警体系，并基于消费者调研，分析了中国食品安全预警体系的满意度、信任与期。
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@a本书可作为农业、食品等领域高等教育“食品安全预警”学科的教材，也适合相关领域研究人员参考，同时，农业与食品行业从者也有必要参考此书
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| 食品安全预警理论与实践/生吉萍著.-北京：中国农业科学技术出版社，2020.06 |
| 268页：图；26cm |
| 使用对象：本书可作为农业、食品等领域高等教育“食品安全预警”学科的教材，也适合相关领域研究人员参考，同时，农业与食品行业从者也有必要参考此书 |
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| ISBN 978-7-5116-4767-2：CNY78.00 |
| 本书介绍了食品安全预警的基本概念与基本理论，食品安全预警理论的方法与应用，典型食品安全总体状况评价的逻辑预警设计，在详细说明国外食品安全预警体系(包括美国、欧盟、加拿大、英国等国家和地区)的同时，提出如何建设中国食品安全预警体系，并基于消费者调研，分析了中国食品安全预警体系的满意度、信任与期。 |
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正题名：食品安全预警理论与实践
索取号：TS201.6/141
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[索取号:TS201.6/141]
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