书目信息

书名: 如何开一家成功的餐饮店 
作者: 仇一 丁浩
出版信息: 北京   机械工业出版社  2004.05
开本页数: 24cm  469页
丛书名: 新世纪特许经营丛书100
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 饮食业--yin shi ye--商业经营
电子资源:
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    如何开一家成功的餐饮店= How to Open a Successful Restaurant/仇一,丁浩著.-第1版.-北京:机械工业出版社,2004.05
    469页:图;24cm.-(新世纪特许经营丛书100)
    使用对象:FDS世界特许经营发展服务组织指定特许经营专业丛书,北师大珠海分校国际特许经营学院指定教材
    
    ISBN 7-111-14470-8(简):CNY 42.80
    本书运用理论与案例相结合的方法,教会你如何才能成功地开一家餐饮店,从介绍餐饮业概况入手,对餐饮店开店规划、组织结构、服务管理等进行了全面的详细的论述。
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正题名:如何开一家成功的餐饮店     索取号:F719.3/62         预约/预借

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