书目信息

书名: 外婆做菜为啥好吃 
作者: 瑞雅 编著
出版信息: 上海   上海科学普及出版社  2014.01
开本页数: 23cm  10, 228页
丛书名: 中国好味道
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--家常菜肴--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5427-5985-6
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    外婆做菜为啥好吃:家常菜秘诀一点通/瑞雅编著.-第1版.-上海:上海科学普及出版社,2014.01
    10, 228页:彩图;23cm.-(中国好味道)
    
    
    ISBN 978-7-5427-5985-6(简装):CNY29.80
    本书分为蔬菜篇 ; 菌菇篇 ; 豆蛋篇 ; 水产篇五篇, 主要内容包括: 如何保持新鲜蔬菜色泽漂亮 ; 如何减少蔬菜中维生素的损失等。
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正题名:外婆做菜为啥好吃     索取号:TS972.182/300         预约/预借

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