书目信息

书名: 天堂之旅 
作者: 赫尼格 著 ;王丽萍
出版信息: 杭州   浙江大学出版社  2019.03
开本页数: 21cm  349页
丛书名: 启真·闲读馆
单 册:
中图分类: TS971.2
科图分类:
主题词: 饮食--yin shi--文化--中国
电子资源:
ISBN: 978-7-308-18992-7
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314    @a马可斯·赫尼格, 中文名马可, 作家、顾问、教师, 从1992年起生活在中国, 1998年起生活在上海。
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330    @a本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带, 以及四川、广东和台湾的“风味”。作者马可斯·赫尼格身为一个研究中国文化的专家, 以其半生在中国的经历, 发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式, 所以他决定用“肚皮”探索文化, 一边吃, 一边消化中国文化。
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    天堂之旅:六道风味品中国/(德) 马可斯·赫尼格著/王丽萍译.-杭州:浙江大学出版社,2019.03
    349页:图;21cm.-(启真·闲读馆;14)
    使用对象:本书适用于饮食文化爱好者
    
    ISBN 978-7-308-18992-7:CNY59.00
    本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带, 以及四川、广东和台湾的“风味”。作者马可斯·赫尼格身为一个研究中国文化的专家, 以其半生在中国的经历, 发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式, 所以他决定用“肚皮”探索文化, 一边吃, 一边消化中国文化。
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正题名:天堂之旅     索取号:TS971.2/210         预约/预借

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