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@a北京@c化学工业出版社@d2015.06@h2016.04第2次印刷
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@a本书介绍了131款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨面团的制作, 到意大利面酱的调制, 全部采用精美照片图解方式, 为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。
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| 最具人气披萨意大利面全图解/杨进书, 曲松, 双福编著.-2版.-北京：化学工业出版社，2015.06(2016.04第2次印刷) |
| 154页；24cm |
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| ISBN 978-7-122-23796-5：CNY39.80 |
| 本书介绍了131款最具人气的美味披萨和意大利面。从经典款式到独特口味的品种都进行了介绍。此外还介绍了披萨和意大利面的文化、历史以及制作过程中需要使用的各种工具和材料。从披萨面团的制作, 到意大利面酱的调制, 全部采用精美照片图解方式, 为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。 |
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正题名：最具人气披萨意大利面全图解
索取号：TS972.132/83
预约/预借
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登录号
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条形码
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备注
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十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/83]
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在馆
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十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/83]
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十四楼书库/14W13A0204/
[索取号:TS972.132/83]
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