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@a本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本。
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| 自酿啤酒入门指南/(英) 格雷格·休斯著/李锋译.-北京：中国轻工业出版社，2017.05 |
| 224页：彩图, 地图；24cm |
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| ISBN 978-7-5184-0302-8(精装)：CNY88.00 |
| 本书收集了百种来自全球的啤酒酿制配方, 包含酿制小提示和整版的成品照片。不论你是入门新手还是自酿爱好者, 本书都会通过逐步详解图说明酿制各阶段的具体操作方法。书中的每种配方均适合全麦芽酿造法, 其中许多配方还有麦芽膏酿造的版本。 |
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正题名：自酿啤酒入门指南
索取号：TS262/67
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/67]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/67]
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在馆
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架位导航
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十四楼书库/14W04A0703/
[索取号:TS262/67]
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在馆
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