书目信息

书名： 食品标准与法规 
作者： 蔡健 ， 徐秀银 主编
出版信息： 北京   中国农业大学出版社  2015.02
开本页数： 27cm  275页
丛书名：
单 册：
中图分类： TS207.2
科图分类：
主题词： 食品标准--shi pin biao zhun--中国--高等职业教育--教材 , 食品卫生法--shi pin wei sheng fa--中国--高等职业教育--教材
电子资源：
ISBN： 978-7-5655-1185-1
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    食品标准与法规/蔡健, 徐秀银主编.-第2版.-北京：中国农业大学出版社，2015.02
    275页：图；27cm
    江苏省“青蓝工程”资助.-使用对象：高等职业教育农业部“十二五”规划教材
    
    ISBN 978-7-5655-1185-1(简装)：CNY39.00
    本书共分为十个项目, 系统介绍了安全食品生产和质量管理中所涉及到我国及国际相关的食品标准与法规。
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正题名：食品标准与法规     索取号：TS207.2/9         预约/预借

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