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@a不用肉做出来的美味“肉”菜@Abu yong rou zuo chu lai de mei wei rou cai@f(日) 大越乡子著@F( ri) da yue xiang zi zhu@g张华扬译
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@a本书介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法。主要内容有: 用杂粮做出来的“肉”菜 ; 用天贝做出来的美味“肉”菜 ; 用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。
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| 不用肉做出来的美味“肉”菜/(日) 大越乡子著/张华扬译.-第1版.-北京：中国旅游出版社，2013.05 |
| 95页：彩图；21cm |
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| ISBN 978-7-5032-4693-7(简装)：CNY39.80 |
| 本书介绍的是完全不使用肉类制作的中式、西式、日式等各具民族特色的“肉菜”。所有菜谱尽是简便的制作方法。主要内容有: 用杂粮做出来的“肉”菜 ; 用天贝做出来的美味“肉”菜 ; 用大豆蛋白做出来的美味“肉”菜等。 |
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正题名：不用肉做出来的美味"肉"菜
索取号：TS972.123/24
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[索取号:TS972.123/24]
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