书目信息

书名: 新编大众菜 
作者: 韩密和 主编
出版信息: 长春   吉林科学技术出版社  2013.09
开本页数: 24cm  237页
丛书名: 原味小厨
单 册:
中图分类: TS972.182
科图分类:
主题词: 中式菜肴--zhong shi cai yao--菜谱
电子资源:
ISBN: 978-7-5384-4863-4
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    新编大众菜/韩密和主编.-第1版.-长春:吉林科学技术出版社,2013.09
    237页:彩图;24cm.-(原味小厨)
    
    
    ISBN 978-7-5384-4863-4(简装):CNY25.00
    本书分为迅捷腌拌菜 ; 浓香卤酱菜 ; 香滑熘炒菜 ; 原味蒸煮菜 ; 脆嫩煎炸菜 ; 滋补焖炖菜 ; 鲜香烧烩菜七部分, 主要内容包括: 香干拌芹菜 ; 八宝菠菜等。
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正题名:新编大众菜     索取号:TS972.182/249         预约/预借

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