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| 寿司之神：小野二郎的工作笔记与产品观=Jiro dreams of Sushi/李又羲著.-北京：北京理工大学出版社，2018.03 |
| 231页：图；24cm |
| 使用对象：食品工业从业人员 |
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| ISBN 978-7-5682-4968-3：CNY48.00 |
| 本书内容包括：明心篇 找到让你一生悬命的事物；律已篇 付出孤独的努力；识物篇 抛弃正常的洞察力模式；惜物篇 拥有一手的知识和经验；专注篇 不在乎外界声响，始终保持自己的节奏等。 |
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正题名：寿司之神:小野二郎的工作笔记与产品观
索取号：F431.368/8
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条形码
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状态
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备注
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[索取号:F431.368/8]
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十二楼书库/
[索取号:F431.368/8]
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