书目信息

书名: 广东乡村美食 
作者: 广东省人民政府地方志办公室
出版信息: 广州   华南理工大学出版社  2021.12
开本页数: 26cm  330页
丛书名: 广东乡村集萃系列丛书
单 册:
中图分类: TS971.2
科图分类:
主题词: 农村--饮食--文化--广东
电子资源:
ISBN: 978-7-5623-6783-3
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    广东乡村美食/广东省人民政府地方志办公室编.-广州:华南理工大学出版社,2021.12
    330页:彩图,照片;26cm.-(广东乡村集萃系列丛书/陈华康主编)
    
    
    ISBN 978-7-5623-6783-3:CNY128.00
    本书以图文并茂的形式介绍了广东各地的乡村美食,全书共分为佳肴、粥粉面饭、粿、粄、糍、粽子、糕点、饼和其他九个大类,其内容包括美食由来、制作过程等。
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正题名:广东乡村美食     索取号:TS971.2/378         预约/预借

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