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1
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225
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2
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@a高等院校新概念旅游教材@Agao deng yuan xiao xin gai nian lu^ you jiao cai
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320
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@a本书主要内容包括: 餐饮管理导论 ; 餐饮管理的机构设置和人员组织 ; 餐饮产品设计与价格管理 ; 餐饮市场营销等。
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| 餐饮管理/付迎, 张颖超编著.-第1版.-哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2012.01 |
| 225页；23cm.-(高等院校新概念旅游教材) |
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| ISBN 978-7-5661-0134-1(简装)：CNY29.00 |
| 本书主要内容包括: 餐饮管理导论 ; 餐饮管理的机构设置和人员组织 ; 餐饮产品设计与价格管理 ; 餐饮市场营销等。 |
| ● |
正题名：餐饮管理
索取号：F719.3/186
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0297371
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202973719
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十二楼书库/12W18A0102/
[索取号:F719.3/186]
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在馆
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架位导航
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2
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0297372
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/186]
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在馆
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架位导航
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3
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十二楼书库/12W18A0102/
[索取号:F719.3/186]
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在馆
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架位导航
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4
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/186]
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在馆
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架位导航
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5
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十二楼书库/12W18A0102/
[索取号:F719.3/186]
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在馆
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架位导航
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