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001
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100
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1
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102
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200
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1
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@a食品分析实验指导@Ashi pin fen xi shi yan zhi dao@f(美) S. Suzanne Nielsen@g杨严俊译
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205
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@a第1版
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210
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@a北京@c中国轻工业出版社@d2009.01
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215
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@a151页@c图@d26cm
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300
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@a国外优秀食品科学与工程专业教材
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@a英文题名取自封面
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@a责任者规范汉译姓: 尼尔森
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@a本书的章节与《食品分析》第三版内容密切相关, 共19章, 涵盖了教科书全部32章的内容。大部分的实验章节均包含背景知识、阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品、实验材料等内容。
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500
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10
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@aFood analysis laboratory manual@mChinese
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@a杨严俊@Ayang yan jun@4译
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@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140725
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@aZZLYZY@dTS207.3@e24@f5
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| 食品分析实验指导/(美) S. Suzanne Nielsen/杨严俊译.-第1版.-北京：中国轻工业出版社，2009.01 |
| 151页：图；26cm |
| 国外优秀食品科学与工程专业教材 |
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| ISBN 978-7-5019-6597-7(简装)：CNY23.00 |
| 本书的章节与《食品分析》第三版内容密切相关, 共19章, 涵盖了教科书全部32章的内容。大部分的实验章节均包含背景知识、阅读作业、实验目的、实验原理、化学药品、实验材料等内容。 |
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正题名：食品分析实验指导
索取号：TS207.3/24
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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十四楼书库/14W03A0103/
[索取号:TS207.3/24]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/14W03A0103/
[索取号:TS207.3/24]
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在馆
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3
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十四楼书库/14W03A0103/
[索取号:TS207.3/24]
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十四楼书库/14W03A0103/
[索取号:TS207.3/24]
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十四楼书库/14W03A0103/
[索取号:TS207.3/24]
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在馆
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