书目信息

书名: 生鲜乳质量安全监测工作指南 
作者: 刘慧敏 郑楠 编著
出版信息: 北京   中国农业科学技术出版社  2021.10
开本页数: 21cm  44页
丛书名:
单 册:
中图分类: TS252.7
科图分类:
主题词: 鲜乳--质量管理--安全监测--指南
电子资源:
ISBN: 978-7-5116-5496-0
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    生鲜乳质量安全监测工作指南/刘慧敏,郑楠等编著.-北京:中国农业科学技术出版社,2021.10
    44页;21cm
    使用对象:鲜乳质量安全监测研究相关人员
    
    ISBN 978-7-5116-5496-0:CNY36.00
    本书从监测的各个环节,包括监测工作总体情况、生鲜乳的抽样工作、现场检查、生鲜乳检测工作,检测环节的质量控制,以及工作纪律等方面对检测整体工作进行了详细介绍。
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正题名:生鲜乳质量安全监测工作指南     索取号:TS252.7/13         预约/预借

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