|
000
|
01253nam 2200337 450
|
|
001
|
8110
|
|
005
|
20210702163647.25
|
|
010
|
|
@a978-7-83010-215-9@dCNY98.00
|
|
098
|
|
@a8110
|
|
100
|
|
@a20200618d2020 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
1
|
@achi@cjpn
|
|
102
|
|
@aCN@b360000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
200
|
1
|
@a德国面包大全@Ade guo mian bao da quan@d= The encyclopedia of German bread@f(日) 森本智子著@g王宇佳译@zeng
|
|
210
|
|
@a南昌@c红星电子音像出版社@d2020.05
|
|
215
|
|
@a215页@c彩图@d26cm
|
|
225
|
2
|
@a世界美食品赏宝典@Ashi jie mei shi pin shang bao dian
|
|
306
|
|
@a由日本株式会社诚文堂新光社授权出版
|
|
314
|
|
@a森本智子, 德国食品普及协会代表, EIfen股份公司董事
|
|
330
|
|
@a本书共介绍了100余种面包。既解说了德国面包独有的分类方式和制作面包的材料, 还介绍了跟面包相关的德国饮食文化和历史背景, 让您读懂德国面包的过去、现在和未来发展趋势。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a世界美食品赏宝典
|
|
510
|
1
|
@aEncyclopedia of German bread@zeng
|
|
606
|
0
|
@a面包@Amian bao@x烘焙@y德国
|
|
606
|
0
|
@a粮食加工@x食品工业
|
|
606
|
0
|
@a粮食加工
|
|
690
|
|
@aTS213.21@v5
|
|
690
|
|
@aTS213.21@v4
|
|
701
|
0
|
@a森本智子@Asen ben zhi zi@4著
|
|
702
|
0
|
@a王宇佳@Awang yu jia@4译
|
|
801
|
0
|
@aCN@b人天书店@c20210702
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS213.21@e46
|
|
|
|
|
| |
| 德国面包大全= The encyclopedia of German bread/(日) 森本智子著/王宇佳译.-南昌：红星电子音像出版社，2020.05 |
| 215页：彩图；26cm.-(世界美食品赏宝典) |
| |
| |
| ISBN 978-7-83010-215-9：CNY98.00 |
| 本书共介绍了100余种面包。既解说了德国面包独有的分类方式和制作面包的材料, 还介绍了跟面包相关的德国饮食文化和历史背景, 让您读懂德国面包的过去、现在和未来发展趋势。 |
| ● |
正题名：德国面包大全
索取号：TS213.21/46
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
1081487
|
210814877
|
十四楼书库/14W03B0303/
[索取号:TS213.21/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
1081488
|
210814886
|
十四楼书库/14W03B0303/
[索取号:TS213.21/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
1081489
|
210814895
|
十四楼书库/14W03B0303/
[索取号:TS213.21/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
1081490
|
210814902
|
十四楼书库/14W03B0303/
[索取号:TS213.21/46]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
1081491
|
210814911
|
十四楼书库/14W03B0303/
[索取号:TS213.21/46]
|
在馆
|
架位导航
|
