书目信息

书名: 世间滋味 
作者: 陈平原, 杨早,
出版信息: 长沙   湖南人民出版社  2023.06
开本页数: 20cm  X, 320页
丛书名: 漫说文化丛书
单 册:
中图分类: I267
科图分类:
主题词: 散文集--san wen ji--中国--当代
电子资源:
ISBN: 978-7-5561-3195-2
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314    @a陈平原, 1954年生于广东潮州。现任北京大学博雅讲席教授 (2008-2012年任北大中文系主任)、北京大学现代中国人文研究所所长。杨早, 祖籍苏北, 1973年生于四川富顺。北京大学文学博士, 中国社会科学院文学所研究员。
330    @a本书共分四辑。“故乡食物”对故乡食物的追忆背后, 既浸染着作家们儿时回忆的甘苦, 也抒发对故乡的思慕眷恋。由“饮食”而至“思乡”, 既是对作者自己的心灵慰藉, 亦是对故乡的深情倾诉。“四方食事”不求作者与食物之间有情感的勾连, 而更偏重于由饮食映射地域的质, 中或夹杂作者对地域文化的见识评断。同时于饮食之外, 将民俗、风土、物产、人情、社会等因素都带入文中, 为读者提供了新鲜的异域体验。“古今食典”意图体现饮食中的文化脉络, 当然也是佐证“文化遗产”的好材料。“名家食谭”注重环境, 更有诉说儿时艰难、旧事辛酸, 也有的借名写食, 实欲写人。此辑多关注饮食与人性之勾连, 读者可窥见生活之趣, 而作者之个性亦借文字跃然纸上。
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    世间滋味/陈平原, 杨早编.-长沙:湖南人民出版社,2023.06
    X, 320页;20cm.-(漫说文化丛书:续编)
    
    
    ISBN 978-7-5561-3195-2:CNY56.00
    本书共分四辑。“故乡食物”对故乡食物的追忆背后, 既浸染着作家们儿时回忆的甘苦, 也抒发对故乡的思慕眷恋。由“饮食”而至“思乡”, 既是对作者自己的心灵慰藉, 亦是对故乡的深情倾诉。“四方食事”不求作者与食物之间有情感的勾连, 而更偏重于由饮食映射地域的质, 中或夹杂作者对地域文化的见识评断。同时于饮食之外, 将民俗、风土、物产、人情、社会等因素都带入文中, 为读者提供了新鲜的异域体验。“古今食典”意图体现饮食中的文化脉络, 当然也是佐证“文化遗产”的好材料。“名家食谭”注重环境, 更有诉说儿时艰难、旧事辛酸, 也有的借名写食, 实欲写人。此辑多关注饮食与人性之勾连, 读者可窥见生活之趣, 而作者之个性亦借文字跃然纸上。
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正题名:世间滋味     索取号:I267/6885         预约/预借

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