书目信息

书名: 怎样开餐馆最赚钱 
作者: 黄哲东 编著
出版信息: 北京   国家行政学院出版社  2010
开本页数: 24cm  370页
丛书名:
单 册:
中图分类: F719.3
科图分类:
主题词: 餐馆--商业经营--基本知识 , 餐馆 , 商业经营
电子资源:
ISBN: 978-7-80140-879-2
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    怎样开餐馆最赚钱/黄哲东编著.-北京:国家行政学院出版社,2010
    370页;24cm
    
    
    ISBN 978-7-80140-879-2(简装):CNY 39.80
    本书从中小餐馆创业的角度出发,描述了整个创办餐馆的过程,包括申办执照、筹措资金、选择餐馆地址、购买设备等。本书还描述了菜单的设计、员工的招聘等细节问题。
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