|
000
|
01011nam0 2200301 450
|
|
001
|
103929
|
|
005
|
20130930152943.03
|
|
010
|
|
@a978-7-03-037744-9@b简装@dCNY36.00
|
|
098
|
|
@a103929
|
|
100
|
|
@a20130819d2013 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品营养学@Ashi pin ying yang xue@f耿越主编
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c科学出版社@d2013.07
|
|
215
|
|
@a189页@c图@d29cm
|
|
312
|
|
@a英文题名取自封面
|
|
320
|
|
@a有书目 (第186页)
|
|
330
|
|
@a本书主要介绍了食品营养学基本理论、植物化学物、食物的营养价值、加工和贮藏对营养的影响、合理营养与营养相关疾病、食物中的功效成分与保健食品级现代营养学的发展。
|
|
333
|
|
@a普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校食品专业规划教材
|
|
510
|
1
|
@aFood nutrition@zeng
|
|
606
|
0
|
@a食品营养学@Ashi pin ying yang xue@x高等教育@j教材
|
|
690
|
|
@aTS2@v5
|
|
701
|
0
|
@a耿越@Ageng yue@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20131001
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dTS2@e26@f5
|
|
|
|
|
| |
| 食品营养学/耿越主编.-第1版.-北京：科学出版社，2013.07 |
| 189页：图；29cm |
| 使用对象：普通高等教育“十二五”规划教材 全国高等院校食品专业规划教材 |
| |
| ISBN 978-7-03-037744-9(简装)：CNY36.00 |
| 本书主要介绍了食品营养学基本理论、植物化学物、食物的营养价值、加工和贮藏对营养的影响、合理营养与营养相关疾病、食物中的功效成分与保健食品级现代营养学的发展。 |
| ● |
正题名：食品营养学
索取号：TS2/26
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0466466
|
204664666
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/26]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0466467
|
204664675
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/26]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0466468
|
204664684
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/26]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0466469
|
204664693
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/26]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0466470
|
204664700
|
十三楼书库/
[索取号:TS2/26]
|
在馆
|
架位导航
|
