|
000
|
01257nam 2200301 450
|
|
001
|
180977
|
|
005
|
20140807164923.04
|
|
010
|
|
@a978-7-122-04238-5@b简装@dCNY45.00
|
|
100
|
|
@a20090301d2009 em y0chiy50 ea
|
|
101
|
0
|
@achi
|
|
102
|
|
@aCN@b110000
|
|
105
|
|
@aa z 000yy
|
|
106
|
|
@ar
|
|
200
|
1
|
@a食品安全与化学污染防治@Ashi pin an quan yu hua xue wu ran fang zhi@f孙秀兰, 姚卫蓉主编
|
|
205
|
|
@a第1版
|
|
210
|
|
@a北京@c化学工业出版社@d2009.02
|
|
215
|
|
@a230页@c图@d24cm
|
|
225
|
2
|
@a食品安全丛书@Ashi pin an quan cong shu
|
|
320
|
|
@a有书目 (第229-230页)
|
|
330
|
|
@a本书详细介绍了食品中的农药残留、兽药残留、环境有机和无机污染物, 包装物中有害迁移物等的来源, 及其在食品中的含量, 对人体可能造成的危害, 消除或将其减至最低限量的方法。同时从食品安全风险评估、食品中污染物含量的精准分析以及食品中污染物的监督管理等层面, 详细介绍了食品中污染物的防治方法、步骤和预期结果。同时本书还介绍了新技术在食品污染物分析中的应用。
|
|
410
|
0
|
@12001 @a食品安全丛书
|
|
606
|
0
|
@a食品卫生@Ashi pin wei sheng@x研究
|
|
606
|
0
|
@a食品污染@Ashi pin wu ran@x研究
|
|
690
|
|
@aR155.5@v5
|
|
701
|
0
|
@a孙秀兰@Asun xiu lan@4主编
|
|
701
|
0
|
@a姚卫蓉@Ayao wei rong@4主编
|
|
801
|
0
|
@aCN@b郑州旅游职业学院@c20140720
|
|
905
|
|
@aZZLYZY@dR155.5@e22
|
|
|
|
|
| |
| 食品安全与化学污染防治/孙秀兰, 姚卫蓉主编.-第1版.-北京：化学工业出版社，2009.02 |
| 230页：图；24cm.-(食品安全丛书) |
| |
| |
| ISBN 978-7-122-04238-5(简装)：CNY45.00 |
| 本书详细介绍了食品中的农药残留、兽药残留、环境有机和无机污染物, 包装物中有害迁移物等的来源, 及其在食品中的含量, 对人体可能造成的危害, 消除或将其减至最低限量的方法。同时从食品安全风险评估、食品中污染物含量的精准分析以及食品中污染物的监督管理等层面, 详细介绍了食品中污染物的防治方法、步骤和预期结果。同时本书还介绍了新技术在食品污染物分析中的应用。 |
| ● |
正题名：食品安全与化学污染防治
索取号：R155.5/22
预约/预借
| 序号
|
登录号
|
条形码
|
馆藏地/架位号
|
状态
|
备注
|
|
1
|
0659261
|
206592613
|
一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/22]
|
在馆
|
架位导航
|
|
2
|
0659262
|
206592622
|
一楼密集书库B区/
[索取号:R155.5/22]
|
在馆
|
架位导航
|
|
3
|
0659263
|
206592631
|
十六楼书库八区/16802B0101/
[索取号:R155.5/22]
|
在馆
|
架位导航
|
|
4
|
0659264
|
206592640
|
十六楼书库八区/16802B0101/
[索取号:R155.5/22]
|
在馆
|
架位导航
|
|
5
|
0659265
|
206592659
|
十六楼书库八区/16802B0101/
[索取号:R155.5/22]
|
在馆
|
架位导航
|
