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@a本书为大家讲解各类食材的安全鉴别指南，囊括粮豆类、蔬菜类、水果及干果类、畜禽蛋类、水产类、饮品及调料调味品类等食材，将食材的营养成分、选购方法及食品安全问题呈现在大家面前，保障大众食材安全问题。
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| 常用食材安全鉴别指南/巩宏斌主编.-哈尔滨：黑龙江科学技术出版社，2018.05 |
| 200页：彩图；23cm.-(美好生活典藏书系).-(金版健康文库).-(安心家庭) |
| 使用对象：一般读者 |
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| ISBN 978-7-5388-9605-3(精装)：CNY39.80 |
| 本书为大家讲解各类食材的安全鉴别指南，囊括粮豆类、蔬菜类、水果及干果类、畜禽蛋类、水产类、饮品及调料调味品类等食材，将食材的营养成分、选购方法及食品安全问题呈现在大家面前，保障大众食材安全问题。 |
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正题名：常用食材安全鉴别指南
索取号：TS201.6/154
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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1393479
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十四楼书库/
[索取号:TS201.6/154]
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在馆
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架位导航
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2
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十四楼书库/
[索取号:TS201.6/154]
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在馆
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十四楼书库/
[索取号:TS201.6/154]
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在馆
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