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| 餐馆经营管理实战与培训/邹金宏著.-第1版.-南京：江苏美术出版社，2012.10 |
| 205页；24cm.-(唯高餐饮经典书库；30) |
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| ISBN 978-7-5344-4813-3(简装)：CNY29.80 |
| 本书主要内容包括: 经营管理实战基础知识、经营管理实战高级知识、厨房管理实战知识、综合管理实战知识。 |
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正题名：餐馆经营管理实战与培训
索取号：F719.3/222
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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备注
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1
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0361661
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十二楼书库/12W18A0106/
[索取号:F719.3/222]
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在馆
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架位导航
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2
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/222]
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在馆
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架位导航
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3
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十二楼书库/12W18A0106/
[索取号:F719.3/222]
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在馆
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架位导航
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4
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十二楼书库/12W18A0106/
[索取号:F719.3/222]
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在馆
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/222]
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在馆
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架位导航
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