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@a本书内容包括: 西餐常识、西餐服务特点与类型、西餐餐具及其用途、西餐礼仪、西餐服务基本技能、西餐零点服务、西餐宴会服务、西餐服务的日常管理。
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| 西餐服务教程/主编林洁, 尹正江.-第1版.-长沙：湖南大学出版社，2013.08 |
| 90页：图；23cm.-(高职高专旅游专业“十二五”规划教材) |
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| ISBN 978-7-5667-0394-1(简装)：CNY25.00 |
| 本书内容包括: 西餐常识、西餐服务特点与类型、西餐餐具及其用途、西餐礼仪、西餐服务基本技能、西餐零点服务、西餐宴会服务、西餐服务的日常管理。 |
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正题名：西餐服务教程
索取号：F719.3/342
预约/预借
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登录号
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条形码
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馆藏地/架位号
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状态
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1
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0711808
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/342]
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在馆
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架位导航
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2
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/342]
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在馆
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架位导航
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3
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十二楼书库/12W18A0401/
[索取号:F719.3/342]
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/342]
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在馆
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一楼密集书库A区/
[索取号:F719.3/342]
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在馆
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